Balev Bio
Балев Био Маркет

Био киноа бяла 200г

Aloka

Балев Био Маркет

4.49лв

Био
  • Описание

  • Допълнителна информация

Киноата e зърноподобна култура, отглеждана заради ядливите й семена и ценните й хранителни стойности. Съдържа важни за организма вещества като желязо, калций, големи количества от витамините B и Е. Източник е на пълноценни белтъчини, както и много други полезни витамини и минерали. Поради ниско съдържание на въглехидрати се използва често при хранителни режими. Начин на приготвяне: Изплакнете киноата и я варете във вода в съотношение 1:2 в покрит съд за около 10-15 мин. Гарнирайте със зеленчуци, сирене, масло, месо и други по желание и вкус. След приготвяне семената удвояват своя обем и стават по-светли.
  Хранителни стойности  за 100g
  Енергийна стойност  1601 kJ/379 kcal
  Мазнини  6,83g
  - от които наситени мастни киселини  0,25g
  Въглехидрати  67,64g
  - от които захари  4,03g
  Белтъци  11,71g
  Сол  0,1g
  Влакнини  4,85g
Начин на съхранение: На сухо и прохладно място.

Рецепта с бяла киноа

Пълнени чушки с бяла киноа - 4 порции Необходими продукти: -200 г бяла киноа (предварително сварена и овкусена със сол) - 8 чушки (почистени за пълнене) - 50 г соева кайма - 2-3 глави лук - 1 тиквичка - 2 домата - 50 мл растителна мазнина - сол - черен пипер - 1 щипка куркума - 1 ч.л. захар или мед - магданоз - копър Начин на приготвяне: 1. Задушаваме ситно нарязаните зеленчуци на тих огън с мазнината, добавяме соевата кайма и доливаме 100 мл вода. Оставяме да къкри 15-20 мин. и прибавяме подправките. 2. Добавяме предварително сварената киноа, разбъркваме и сваляме от огъня. 3. Пълним почистените чушки и слагаме резенчета от домат за капачета. 4. Печем на умерена фурна около 30 мин., като в тавичка слагаме 1 см вода (да покрие дъното). 5. Изваждаме от фурната и поръсваме с копър и магданоз. Добър апетит!

Ползи от Киноа