Ръчно изработен по занаятчийски метод в Работилница за шоколад ГАЙО!

Новият бял шоколад на Гайо е без млечни продукти. Съдържа само тръстикова захар, какаово масло и кокосово мляко.

В ГАЙО шоколад не се използва соев лецитин или други добавки! В световен мащаб само 1% от шоколадите не съдържат соев лецитин!

---

Още за шоколадите Гайо

Всички ГАЙО шоколади са ръчно изработени в България по традиционен занаятчийски метод със специално подбрани сортове какаови зърна и нерафинирана тръстикова захар.

Какаовите зърна са внимателно изпечени и смлени ръчно на каменна мелница а какаовата маса се оставя да узрее преди да бъде излята на ръка във формите за шоколад. Целия процес за създаването на ГАЙО шоколад отнема около 3 седмици.

ШОКОЛАДИ ГАЙО се правят от какао произведено по системата FAIR TRADE /справедливо възнаграждение за фермите/