Веган заместител на месото.
Банановият цвят е месесто лилаво цвете, оформено като сълза, което расте в края на чепката бананови плодове. Наскоро започна да набира популярност като веган заместител на месото. Подобен на плодовете джакфрут (индийското хлебно дърво), което също произхожда от югоизточна Азия, има неутрален вкус и месеста текстура. Това го прави отлична съставка за веган версия на популярното fish and chips. Този питателен, съдържащ фибри цвят, може да се добавя и в ястия приготвяни на уок тиган, кърита и други различни рецепти, в зависимост от предпочитанията.
| Хранителни стойности |
за 100g |
| Енергийна стойност |
88kJ/ 21kcal |
| Мазнини |
0g |
| - от които наситени мастни киселини |
0g |
| Въглехидрати |
3,8g |
| - от които захари |
<1g |
| Белтъци |
1,5g |
| Сол |
<1g |
| Влакнини |
3g |
Съхранение: след отваряне преместете в подходящ съд и съхранявайте в хладилник. Консумирайте в рамките на 3 дни.
Изображението върху опаковката е символично.
