Органично отглеждана
лукума.
Лукумата е субтропичен плод от сухите долини на Андите в Перу. По-късно се внася в Еквадор и Чили. Расте на височина от 1000 до 2400 метра. Каямарка, Анкаш, Лима и Аякучо са основните области в Перу, където расте дървото лукума.
Плодът на
лукумата е много хранителен, има високо съдържание на каротен, витамин В3, въглехидрати, фибри, витамини и минерали (желязо и други). В някои страни най-популярният сладоледен вкус е на лукума, а в Перу, дори надвишава най-популярни вкусове като ягода, шоколад и ванилия.
Плода на
лукума може да се използва за приготвянето на суров прах, което го прави уникален натурален подсладител.
С какво друго е полезен този екзотичен плод:
✓ Подпомага зарастването на рани, стимулирайки регенерирането на тъканите и индуцира клетъчна миграция
✓ Влияе благоприятно на сърцето
✓ Спомага за поддържането на нормални нива на кръвната захар в организма
✓ Поддържа костите и скалпа в добро състояние
✓ Подсилва функциите на имунната система
✓ Изключително подходящ за прием от бременни жени
✓ Притежава силно противовъзпалитено и антигъбично действие
Употреба: Използвайте за подслаждане вместо захар за чай, мляко, десерти, йогурт, сладолед, сокове и шейкове. В печивата може да замести част от захарта, като придава леко карамелен привкус. Стандартната доза е около 1 с.л. на ден.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергия | 1290 KJ/306 Kcal |
| Мазнини | 1,1g |
| - от които наситени мастни киселини | 0,3g |
| Въглехидрати | 57,3g |
| - от които захари | 31,6g |
| Белтъци | 4g |
| Сол | <0,1g |
| Влакнини | 25,9g |
Съхранение: На сухо и прохладно място.
Произход: Перу
Произведено във Великобритания
