Подходящо за приготвяне на печива, както сладки, така и солени.
Указание за употреба: подходящо за приготвяне на всякакви ястия с брашно или за сгъстяване на сосове и кремове.
Рецепта за понички от оризово брашно с ябълки: Обелете 1 кг ябълки и ги нарежете на малки парченца. Подгответе тестото като смесите 230 г оризово брашно, 4 яйца, 80 г разтопено масло, ½ чаша мляко, 180 г захар, ябълките и щипка сол. Накрая добавете 1 ч.л. Бакпулвер. Изсипете сместа в тава за печене с диаметър 28 см и печете 45 минути в предварително загрята на 220 ºС фурна. Поръсете с пудра захар преди да сервирате.
