3000 години преди рождението на Христос, слънчогледът се отглежда в Централна Америка, Перу и Ню Мексико и семената му са високо ценени.
Употреба: Сурови или леко печени, те са вкусни добавени в салати или супи. Подходяща съставка за хляб и земели, допълнение към сутрешната зърнена закуска и идеални за хапване между храненията.
Хранителни стойности
за 100g*
Енергийна стойност
2482 kJ/593 kcal
Мазнини
49g
- от които наситени мастни киселини
7,8g
Въглехидрати
12,3g
- от които захари
0,2g
Белтъци
22,5g
Сол
<0,025g
Влакнини
6,3g
Тиамин (Витамин B1)
(173% РКП)*
Витамин B6
0,6mg (43% РКП)*
Магнезий
(112% РКП)*
Желязо
6,3mg (45% РКП)*
Цинк
5,6mg (56% РКП)*
*РКП – Референтни количества за дневен прием на средностатистически възрастен (8400 kJ/2000 kcal)
