Премиум шоколад с по-високо съдържание на какао. Ако харесвате по-интензивен какаов вкус, ще ви хареса, че наистина можете да опитате примамливите нотки от сушените какаови зърна, балансирани със сладостта на кокосовата захар.
Какво е специалното в суровия шоколад?
Суровият шоколад съдържа какаови зърна, които са минимално обработени при по-ниски температури, за да увеличат максимално антиоксидантите и сложните вкусове на естественото какаово зърно. Разликата между суровия и несуровия шоколад е температурата, при която зърната се обработват. Суровият шоколад се произвежда от какаови зърна, които се обработват при температура 42°C или по-ниска (вместо обичайните 130-400°C за несуров шоколад). Това помага да се запазят повече от антиоксидантите и сложните аромати на естественото какаово зърно.
| Хранителни стойности |
за 100g |
| Енергийна стойност |
2413kJ/ 576kcal |
| Мазнини |
44g |
| - от които наситени мастни киселини |
28g |
| Въглехидрати |
26g |
| - от които захари |
16g |
| Белтъци |
11g |
| Сол |
0,04g |
| Влакнини |
16g |
Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.
Съхранение: на сухо и проветриво място, при температура от 16 - 18°C.
Изображението върху опаковката е символично.
