SKU: 060332
Описание
Още Информация
Рейтинг
Този био телешки деликатес се приготвя от тръбните кокали заедно с месото без да добавяме изкуствени овкусители.
Как се придава неповторимия вкус на телешката саздърма:
- Варят се тръбните кокали заедно с месото между 10 – 12 часа на точна температура в специални машини, за да се извлекат ценните минерали и витамини.
- След варенето ръчно се извлича полезния костен мозък.
- Овкусява се с едва 11 гр. сол на 1 кг без да изменя вкуса.
Годна е за консумация и от малки деца.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергийна стойност | 283 kcal/1185 kJ |
Мазнини | 23,9g |
- от които наситени мастни киселини | 7,85g |
Въглехидрати | 0,8g |
- от които захари | 0g |
Белтъци | 16,1g |
Сол | 1,5g |