Този био телешки деликатес се приготвя от 100% ребра, консервирани в собствен сос без изкуствени овкусители.
Как се запазват неповторимите вкусови качества на чистите телешки ребра:
- Почистват се и се нарязват ребрата изцяло ръчно с много внимание. - Месото не се подлага на обработка, а се добавя все още свежо и сурово в буркана, за да може да се получи богат на витамини, минерали и наситени мастни киселини собствен сос. - Овкусява се с едва 11 гр. сол на 1 кг телешко, 3-4 зърна черен пипер и дафинов лист без да се изменя вкуса.
