Извлича се от висококачествени белени слънчогледови ядки, чрез студено пресоване, без загряване и без химична обработка.
Предимства:
• мек аромат и приятен вкус
• без химична обработка
Подходящо за:
• овкусяване на салати
• приготвяне на сосове
Не съдържа токсични остатъчни агенти (киселини) от химични обработки, понеже в процеса на добиване такива не се използват. Използва се само и единствено в студената кухня – салати, зеленчукови джобове или се добавя към термично обработени храни, когато изстинат.
