Японско сушено нори 7 листа, 17г

Сушени морски водорасли (Pyropia yezoensis) препечени и готови за употреба.

От дълго време морските зеленчуци нори са предпочитани заради възхитителния им богат умами вкус, отличителна структура и невероятна гъвкавост. Нори е култивирано в защитените заливи около японската брегова линия, след като се съберат се измиват внимателно, след това бавно изсушени в квадратни листове. Нежното им изпичане ги прави леко зелено-прозрачни, хрупкави листа с вкусен ядков аромат, доказателство за тяхното отлично качество.

Използвайте ги директно от опаковката, за да направите навито суши, нарежете с ножици на четвъртинки за обвити оризови топки или нарежете на тънки ленти за вкусна гарнитура към зърнени, нудъли, супи и салати.

Навито суши (24 парчета): 2 листа суши нори (нарязано наполовина), 230г сготвен ориз за суши, ½ краставица (нарязана на тънки ленти), 2 ч.л. пюре умебоши, подложка за суши.

Смес от оцет за суши: 2 ч.л. оцет от кафяв ориз + 1 ч.л. сос микава мирин или оризов мирин или 1 с.л. сос за суши ориз.

Начин на приготвяне:

Подправете готовия ориз със сместа от оцет за суши или соса за суши ориз, разбъркайте добре с помощта на шпатула.

1. Поставете върху подложката суши нори с лъскавата страна надолу. Покрийте равномерно норито с половината от ориза, като оставите горната част 1см непокрита.
2. Направете малка вдлъбнатина в средата по цялата дължина, намажете отгоре пюрето умебоши и поставете пълнежа.
3. Започнете да навивате подложката, като с пръсти придържате пълнежа. Навийте стегнато, но не натискайте твърде силно, за да не излезе ориза отстрани.
4. След като сте оформили рулото, притиснете внимателно и добре стегнато като същевременно издърпате далечния край на подложката да се затегне.
5. Отстранете рулото от подложката.
6. С влажен нож нарежете 6 парчета.

Изображението върху продукта е предложение за сервиране. Подложката в изображението се продава отделно.

Нетно количество: 17g

Съхранение: На хладно и сухо място. Затваряйте опаковката след употреба.