Използват се предимно твърдите и много ароматни сортове круши. Плодовете се почистват от дръжки и листя, измиват се, почистват се от семенните гнезда и се нарязват на половинки или на резенчета. След което се изсушават до получаването от тъмно-жълт до светло-кафяв цвят със сладък или сладко кисел вкус в зависимост от сорта. При този процес на сушене на плодовете се отделя само водата и позволява на изсушения плод да съхрани в себе си всички минерали и витамини за дълъг период от време без да е необходимо допълнителна обработка с консерванти и по този начин се получава напълно натурален продукт-гаранция за здравословно хранене.

• без консерванти
• без подсладители
• без оцветители
• без добавен SO2
• без добавки

Приложение: Сушените круши се използват в най различни кулинарни репецти,десерти,компоти и ястия. Като пакетиран снакс, в миксове с различни плодове.

Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага!

Здравословни характеристике на крушите

• Крушите са отличен източник на: глюкоза към фруктоза към захароза - 25 : 65 : 10%; съдържат витамините С, В2 и B3; съдържат минералите фосфор, магнезий , калций, цинк, желязо; съдържат кутин, несмилаем тип фибри със слабителен ефект.
• Крушите са балсам за сърцето и бъбреците.
• Плодовете подобряват функцията на черния дроб ищитовидната жлеза.
• От френски и стари писания научаваме, че те неотменно са присъствали върху трапезата на богатите римляни.Крушите образно казано, са здравословен коктейл от органични киселини и полезни микроелементи - желязо, мед, цинк.
• Крушата спомага за извеждането от организма на тежки метали и токсини. В нея има много неразтворима целулоза, която нормализира работата на червата.
• Особен чар на крушата придават намиращите се в нея етерични вещества. Те определят приятния й, специфичен вкус и мирис.
• Фактът, че крушите са богати на захари, пектин, витамини и минерални вещества, ги прави изключително полезни в процесите на отделяне на пикочната киселина от организма.
• Крушите се препоръчват при подагра.
• Освен това успокояват нервната система и облекчават дейността на жлезите с вътрешна секреция.
• Нормализират кръвното налягане, "пречистват" кръвта и бъбреците
• Нутрициолозите ги включват в диетата при различни заболявания: възпаления на дихателните пътища, анемии, туберкулоза, обща слабост, състояния на възстановяване след тежко боледуване и т. н.
• В изсушен вид крушите са много ценни. Богати са на много захари и подобно на стафидите, сушени череши,сушени ябълки и другите сушени плодове доставят на човешкия организъм значителни количества енергия.