| Нетно количество | 100g |
| Състав | Атлантическа СЬОМГА* (Salmo salar), сол. *от контролирано био производство. Опушена по традиционен метод с букова дървесина. Може да съдържа кости. |
| Държава производител | Италия |
| Страна на произход | Шотландия |
| Производител | FOODLAB SRL |
Отгледана в рибни стопанства по биологичен метод.
Зона на улов: 27 Североизточните части на Атлантическия океан (Шетландските острови - Шотландия).
Дивата сьомга е богата на протеини съдържа незаменими аминокиселини, витамини A, B6, B12, както и калций, желязо, цинк, магнезий, фосфор, ниацин и рибофлавин. Високото съдържание на полиненаситени мазнини Омега 3 помага за защита на артериите и предотвратява сърдечно-съдови заболявания, и дори някои тумори. Тази биологична сьомга се отглежда в северната част на Шотландия - Шeтландските острови, където животните се отглеждат без използване на антибиотици и хормони в нов тип развъдници, по иновативни методи, които работят в хармония с природата. Тя е близка до дивата сьомга по структура на тъканта и вкус, защото въпреки, че е отгледана в развъдник има достатъчно място да плува и скача в студените води. С намалена гъстота на отглеждане от под 10 кг на куб. метър, сьомгата по естествен начин развива плътна и гъвкава мускулатура - разлика, която може да бъде усетена на вкус.
| Хранителни стойности | в 100g |
| Енергия | 196kcal / 820kJ |
| Мазнини | 12g |
| - от които наситени мастни киселини | 2,7g |
| Въглехидрати | 0,1g |
| - от които захари | 0g |
| Белтъци | 22g |
| Сол | 3g |
Съхранение: При температура от 0°С до +4°С. След отваряне консумирайте в рамките на 2 дни.
Ревюта (0)
Не е наличен
Не е наличен
Не е наличен
Наличен
Био шотландска пушена сьомга 100г
13.99
€/бр.
