Био шотландска пушена сьомга 100г

Отгледана в рибни стопанства по биологичен метод.

Зона на улов: 27 Североизточните части на Атлантическия океан (Шетландските острови - Шотландия).

Дивата сьомга е богата на протеини съдържа незаменими аминокиселини, витамини A, B6, B12, както и калций, желязо, цинк, магнезий, фосфор, ниацин и рибофлавин. Високото съдържание на полиненаситени мазнини Омега 3 помага за защита на артериите и предотвратява сърдечно-съдови заболявания, и дори някои тумори. Тази биологична сьомга се отглежда в северната част на Шотландия - Шeтландските острови, където животните се отглеждат без използване на антибиотици и хормони в нов тип развъдници, по иновативни методи, които работят в хармония с природата. Тя е близка до дивата сьомга по структура на тъканта и вкус, защото въпреки, че е отгледана в развъдник има достатъчно място да плува и скача в студените води. С намалена гъстота на отглеждане от под 10 кг на куб. метър, сьомгата по естествен начин развива плътна и гъвкава мускулатура - разлика, която може да бъде усетена на вкус.

Хранителни стойности	в 100g
Енергия	196kcal / 820kJ
Мазнини	12g
- от които наситени мастни киселини	2,7g
Въглехидрати	0,1g
- от които захари	0g
Белтъци	22g
Сол	3g

Съхранение: При температура от 0°С до +4°С. След отваряне консумирайте в рамките на 2 дни.