Източник на Омега 3 и протеин (белтък).
Стерилизиран продукт. Веган.
| Хранителни стойности |
за 100g |
| Енергийна стойност |
645 kJ/ 154 kcal |
| Мазнини |
9g |
| - от които наситени мастни киселини |
1,5g |
| Въглехидрати |
21g |
| - от които захари |
0,4g |
| Белтъци |
16g |
| Сол |
0,05g |
| Омега-3 (Алфа-линоленова киселина) |
0,6g |
| Омега-3 (Алфа-линоленова киселина) |
0,7g |
Aspergillus oryzae, известна също като kōji, е микроскопична, аеробна, нишковидна гъба от клас Ascomycetes, която принадлежи към „благородните“ плесени. Този вид се използва от хилядолетия в китайската, японската и други източноазиатски кухни, особено за ферментация на соя и ориз.
Съхранение: на сухо място, далеч от светлина. След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте до 3 дни.
Изображението върху опаковката е предложение за сервиране.
