Добиват се във водите около остров Хокайдо, най-северната префектура на Япония. Използват се като основна съставка за направата на популярния в японската кухна бульон Даши. С високо съдържание на йод.
Указание за употреба: накиснете 1g в 1L вода за 20 - 30 минути. Оставете да кипнат на слаб огън и варете около 5 минути. Отстранете водораслите и използвайте бульона при приготвяне на любимо ястие, супа, яхния, салата с макарони, риба или сос.
Внимание: Морските водорасли са естествено богати на йод. За хора, чувствителни към ефекта на йод, се препоръчва да потърсят медицински съвет, преди консумацията им. Поради естеството си, може да съдържат следи от риба, мекотели и/или ракообразни.
Хранителни стойности
за 100g готовия бульон
Енергийна стойност
4kJ/ 1kcal
Мазнини
0g
- от които наситени мастни киселини
0g
Въглехидрати
0g
- от които захари
0g
Белтъци
0g
Сол
0g
Сол
0,01g
Йод
456 µg (304%**)
** Референтни количества за дневен прием на средностатистически възрастен (8400 kJ/ 2000 kcal)
Съхранение: на сухо и хладно място. След използване, затворете добре опаковката.
Изображението върху опаковката е предложение за сервиране.
