Новозеландски мед от манука с характерен наситен вкус и гладка текстура. Продуктът е с MGO 250+, което означава, че съдържанието на метилглиоксал е най-малко 250 mg/kg.

Мед от манука – какво представлява?

Чували ли сте за манука? Това е растение, познато като чаено дърво, което се среща в Нова Зеландия. Медът от манука се получава от нектара на растението Leptospermum scoparium, събран от пчелите по време на цъфтежа.

Една от особеностите на този вид мед е съдържанието на метилглиоксал (MGO) – съединение, което се използва като показател при обозначаването на определени характеристики на меда от манука.

При конкретния продукт обозначението MGO 250+ показва минимално съдържание от 250 mg метилглиоксал на килограм мед. Стойността на MGO може да бъде посочена при продуктите от манука и се различава според конкретния продукт и партида.

Основни характеристики на меда от манука

• Произход: Нова Зеландия;
• Мед от нектара на растението Leptospermum scoparium;
• Съдържание на MGO 250+;
• Характерен наситен вкус;
• Гладка текстура;
• Подходящ за директна консумация и за употреба в различни рецепти.

Хранителният състав на меда може да варира според произхода, сезона и конкретната партида.

Прием и хранителни стойности на меда от манука

Препоръчителен дневен прием: 5 g, съгласно указанията за конкретния продукт.

Съхранение: На сухо и хладно място при температура под 25°C.

Как да използваме меда от манука?

Медът от манука може да се консумира самостоятелно или да се добавя към различни храни и напитки. Подходящ е за закуска, овесени ядки, кисело мляко, плодове, чай и домашни десерти.

Характерният му вкус позволява да се използва и в различни рецепти, при които търсите по-изразен меден аромат.

За Manuka Health

Manuka Health е компания от Нова Зеландия, специализирана в продукти с мед от манука и други пчелни продукти.

Компанията е основана през 2006 г. в Те Авамуту, Нова Зеландия, и предлага продуктите си на различни международни пазари.

При производството и опаковането на продуктите се следват определени процедури за контрол и проследяване. За конкретния продукт информацията за произход, MGO стойност, състав и характеристики е посочена върху опаковката.

Мед от манука

Медът от манука се получава от нектара на Leptospermum scoparium, растение, характерно за Нова Зеландия. Цъфтежът на растението е сезонен, а периодът на събиране на нектара е ограничен.

Една от характерните особености на меда от манука е наличието на метилглиоксал (MGO). Съдържанието на MGO се използва при обозначаването на различни продукти от манука, като конкретната стойност зависи от продукта и партидата.

При мед от манука с обозначение MGO 250+ посочената стойност означава съдържание на метилглиоксал най-малко 250 mg/kg.