Спирулина - значение и произход

Спирулината представлява микроскопична цианобактерия, която традиционно се разглежда като част от групата на синьо-зелените водорасли. Използва се като хранителен източник и съставка на хранителни добавки заради съдържанието на протеини, витамини, минерали, аминокиселини и растителни пигменти.

Водораслите са група организми, които имат важна роля във водните екосистеми. Те участват във фотосинтезата и са част от хранителните вериги на множество водни организми.

Спирулината съдържа различни хранителни вещества и може да бъде включена в ежедневния хранителен режим като хранителна добавка.

Подходяща е за: хора, които желаят да включат спирулина към хранителния си режим; при вегетариански хранителен режим; при физическо и ежедневното натоварване, както и като допълнение към разнообразното хранене.

Спирулината съдържа протеини, бета-каротин, желязо, калций, магнезий, калий, цинк, селен и гама-линоленова киселина. Количеството на отделните хранителни вещества зависи от конкретния продукт.

MediGrün препоръчва приема на спирулина като хранителна добавка, при вегетариански хранителен режим и като допълнение към разнообразното ежедневно хранене.

Състав и особености на спирулината

Хранителен състав

Спирулината съдържа протеини, минерали, витамини и растителни пигменти. Сред съединенията, които могат да се открият в състава ѝ, са бета-каротин, фикоцианин и гама-линоленова киселина. При конкретните продукти хранителният състав и количествата могат да се различават.

Протеини и аминокиселини

Спирулината съдържа растителни протеини и аминокиселини. Тя се използва като съставка в хранителни добавки и може да бъде включена в различни хранителни режими.

Витамини и минерали

В състава на спирулината могат да присъстват минерали като желязо, калций, магнезий, калий, цинк и селен, както и провитамин А под формата на бета-каротин. Точните количества зависят от конкретния продукт.

Растителни пигменти

Спирулината съдържа характерни пигменти, сред които фикоцианин и хлорофил. Именно те са свързани с характерния синьо-зелен цвят на спирулината.

Спирулина в хранителния режим

Спирулината може да се приема като хранителна добавка и да се включва в различни хранителни режими. При избора на конкретен продукт е важно да се спазват посочените на опаковката състав, препоръчителен прием и указания за употреба.

Прием на спирулина

Препоръчителен дневен прием: в зависимост от указанията за конкретния продукт - 3 пъти на ден по 5 таблетки с достатъчно течност.

15 таблетки съдържат 6 g спирулина.

Препоръчителният дневен прием (15 таблетки) съдържа: Енергия 93 kJ / 22 kcal, Белтъчини 3,8 g, Въглехидрати 0,8 g, Мазнини 0,4 g, Въглехидратни единици (ВЕ) 0,1 g.

Забележка: Препоръчителният дневен прием не трябва да бъде превишаван. Продуктът не трябва да се използва като заместител на балансираното и разнообразно хранене. Съхранявайте на недостъпно за малки деца място.

Съхранение: На прохладно, сухо и защитено от светлина място под 25°С.