| Тип | Веган, Без глутен |
| Нетно количество | 300г |
| Състав | 100% брашно от гроздови семена, частично обезмаслено*. *от контролирано био производство. Цветът и вкусът могат да се различават, тъй като това е естествен продукт, който е предмет на сезонни колебания. Не съдържа глутен и лактоза. Веган. |
| Държава производител | Германия |
| Производител | RAAB VITALFOOD GMBH |
Брашното от гроздови семки на Raab Vitalfood се произвежда от пресования шрот на обезмаслени гроздови семки. Суровината се получава чрез студено пресоване на узряло грозде, според информацията на производителя.
Гроздовите семки съдържат олигомерни проантоцианидини (OPC) – растителни съединения, които се срещат и в други части на гроздето. Според предоставената информация съдържанието на OPC в брашното е 3,7 g на 100 g продукт.
Брашното от гроздови семки съдържа и хранителни влакнини. Може да се използва като съставка в разнообразни рецепти, например при приготвяне на печива, каши и смутита.
Начин на употреба: Като допълнение към смути, кисело мляко, кварк, мюсли, супи идесерти или като съставка за хляб, руло, пица или торта. Заменете около 10% конвенционално брашно с брашно от гроздови семки и опитайте лекия ядков вкус.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергийна стойност | 1193 kJ/285 kcal |
| Мазнини | 2,2g |
| - от които наситени мастни киселини | 0,6g |
| Въглехидрати | 22g |
| - от които захари | 3g |
| Белтъци | 13g |
| Сол | 0,05g |
Съхранение: Добре затворено, на сухо и хладно място. Поради технически причини нивото на запълване може да варира.