| Нетно количество | 250g |
| Състав | черен ориз*, дългозърнест. *от контролирано био производство. Може да съдържа следи от ядки и сусам. |
| Държава производител | Германия |
| Страна на произход | Italy |
| Производител | DAVERT GMBH |
| Вид | Черен ориз |
Отглежда се по долината на Река По край Пиемонт. Обширните оризови полета предлагат най-добрите условия за отглеждане на този естествено черен ориз. Наричан още императорски ориз, той притежава тъмен цвят и орехов, леко сладък вкус. Оцветяването се дължи на естествената пигментация на външния слой. Тъй като оризът е само олющен, а не полиран, той не само запазва цвета си, но и интензивния вкус и ползи на цялото зърно.
Поради високото съдържание на нишесте е идеален за приготвяне на ризото, салати и гарнитури. Комбинирайте правилно останалите съставки от ястието, тъй като те ще поемат от характерния лилав цвят, в който оризът оцветява водата, в която се вари.
Примерна рецепта (гарнитура за 2 порции): сварете 125г черен ориз във подсолена вода в съотношение 1 : 2.5 и покрийте с капак. Оставете да къкри 40-45 минути на слаб огън като разбърквате от време на време.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергийна стойност | 1483 kJ/350 kcal |
| Мазнини | 2,8g |
| - от които наситени мастни киселини | 0,6g |
| Въглехидрати | 70g |
| - от които захари | 0,7g |
| Белтъци | 9,7g |
| Сол | <0,01g |
| Влакнини | 4g |
Съхранение: на сухо и хладно място.
Ревюта (0)
Наличен
Наличен
Наличен
Наличен
Био черен ориз Нерон 250г
5.49
€/бр.
