100% небелени семена сусам, фино смлени на каменна мелница.
Сусамовият тахан е балсам за стомашно-чревния тракт (1-2 лъжички на гладно при гастрит и язва). Този ефект се дължи на високо качествените му мазнини. Съдържа още незаменими аминокиселини (което го прави пълноценна храна), витамини – Е (който е силен антиоксидант), РР, В1, както и микроелементи – силиций, фосфор, магнезий, калий. Високото съдържание на калций го прави подходящ за деца (при растежа на костите) и възрастни (намалява разреждането на калция в костите). Помага при възпаление на гърлото, гласовия апарат, зачервявания и изгаряния на кожата (намазване външно).
| Хранителни стойности |
за 100g |
| Енергийна стойност |
2849кJ/681 kcal |
| Мазнини |
58,3g |
| - от които наситени мастни киселини |
7,1g
|
| Въглехидрати |
11,2g |
| - от които захари |
4,3g |
| Белтъци |
2,7g |
| Сол |
<0g |
*8400 кJ / 2000 kcal: Референтни количества за дневен прием на средностатистически възрастен
