Годжи Бери е екзотично азиатско растение, познато и под наименованието лиций и мерджан. Има изключително висока и същевременно балансирана хранителна стойност: въглехидрати 68%, протеини 12%, мазнини 10% и фибри 10%. Източник на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. С висока концентрация на минерали, витамини и аминокиселини (калций, калий, желязо, цинк, селен, витамин В2, витамин С, бетакаротин, зеаксантин, полизахариди).
Вярва се, че годжи бери предотвратява стареенето, приема се за красота и младост, енергия, сила и търпение. В китайската традиционна медицина плодовете Годжи се използват за противодействие на Чи дефицита.
Годжи Бери растат на голяма надморска височина при естествени условия. Зърната са леко сушени на умерено топло слънце.
Годжи Бери е подходящо като добавка към мюсли, сладкиши или супа за всеки ден.
Указание за употреба: консумирайте годжи бери самостоятелно като здравословна закуска или в комбинация с мюсли или ядки. Подходяща добавка за сурови сладкиши и шейкове. Може също да ги накиснете, пасирате и използвате получената каша за основа на напитки и десерти.
Препоръчителен дневен прием: 10-30g на ден (около ¼ ч.ч.).
Забележка: избягвайте приема на годжи ако сте чувствителни към растения от семейство Картофови (Solanaceae – включващо картофи, домати и чушки), ако сте предразположени към диария, газове, подуване на корема или моментното Ви състояние е такова.
Хранителна стойност за 100g: Енергийна стойност 1549 kJ / 370 kcal, Мазнини 1,5g, от които наситени мастни киселини 0,32g, Въглехидрати 78g, от които захари 57g, Влакнини 17g, Белтъци 12g, Сол 1,15g*.
*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.
