Кремообразно на цвят. Подходящо за сладки и солени рецепти.

Използвайте за пудинг, бисквити, тестени изделия или като сгъстител в сосове.

Указание за употреба: да се консумира след термична обработка.

Съхранение: в добре затворена опаковка на сухо и хладно място.

Изображението върху опаковката е символично.

Рецепти

Кифлички със стафиди

За печене във фурна 190°С /с вентилатор 160°С / фурна на газ степен 4.

Продукти: 250g оризово брашно, 5 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. ксантанова гума, 50ml растителното масло, 1 с.л Златен сироп (подсладител на основата на захар и лимонова киселина), 75g захар, сока на 1 лимон, 100g стафиди , вода за смесване и намазване, растително масло за намазване на тавата.

Начин на приготвяне:

1. Разнесете малко количество растително масло във формата за печене или използвайте хартия за печене, загрейте фурната. 
2. Поставете в купа оризовото брашно, бакпулвера, ксантановата гума и разбъркайте добре. 
3. Добавете растителното масло и златния сироп и разбъркайте с вилица докато се получат хлебни трохи. Добавете захарта. 
4. Изцедете лимоновия сок в друг съд и добавете вода до достигане на общо количество 250ml течност. 
5. Добавете течността към брашното и разбъркайте бързо до получаване на меко, еластично тесто. 
6. Добавете стафидите. Разделете тестото на 12 части и включете фурната да загрява. 
7. Оформете всяка част в желаната форма и намажете страните и горната част с вода. 
8. Печете за 25-28 минути до златисто.

Ванилови бисквитки

За печене във фурна 190°С /с вентилатор 170°С / фурна на газ степен 5.

Продукти: 100g оризово брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 75g масло, 75g захар, 1 с.л. мляко (или растителна алтернатива), 2 ч.л. ванилов екстракт, 4 ч.л. вода, растително масло за намазване на тавата.

Начин на приготвяне:

1. Разнесете малко количество растително масло във формата за печене или използвайте хартия за печене, загрейте фурната. 
2. Поставете в купа оризовото брашно, бакпулвера и разбъркайте добре. 
3. Смесете маслото и захарта в друга купа и разбъркайте до гладкост. Добавете млякото и ваниловия екстракт. 
4. Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте добре. Добавете вода до постигане на меко тесто. В случай че тестото е много меко , оставете да почине 10 минути. 
5. Разделете тестото на 24-30 части и оформете на топчета. 
6. Преместете топчетата тесто във формата за печене, сплескайте ги леко и печете за 20-22 минути. 
7. Съхранявайте охладените бисквитки в добре затворен съд.