Примерна рецепта (гарнитура за 2 порции): сложете 125g булгур в леко подсолена вода и оставете да къкри за 20 минути на слаб огън.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергийна стойност | 1470 kJ/347 kcal |
| Мазнини | 1,4g |
| - от които наситени мастни киселини | 0,3g |
| Въглехидрати | 71g |
| - от които захари | 2,2g |
| Белтъци | 10g |
| Сол | 0,01g |
| Влакнини | 4,6g |
Съхранение: на сухо и хладно място.
