Хлорела

Хлорелата (Chlorella) представлява едноклетъчно сладководно зелено микроводорасло. Тя се среща в сладководни басейни и се използва като хранителна суровина и съставка в хранителни добавки.

Характерният зелен цвят на хлорелата се дължи на естествено съдържащите се в нея растителни пигменти, сред които хлорофил. Хлорелата съдържа белтъчини, хранителни влакнини, мазнини и въглехидрати, както и различни витамини, минерали и други естествено срещащи се съединения.

Хранителен състав

Сушената хлорела може да съдържа значително количество белтъчини, като при конкретния продукт съдържанието е около 50%, ако тази стойност е потвърдена от актуалната хранителна информация.

В състава на хлорелата могат да се открият аминокиселини, ненаситени мастни киселини, хлорофил, каротеноиди и други естествени растителни пигменти. Сред минералите, които могат да присъстват, са желязо, калций и цинк. Количеството на отделните хранителни вещества зависи от вида, условията на отглеждане и начина на обработка.

Хлорелата се предлага под различни форми, включително прах и таблетки. При този продукт клетъчната стена е механично разбита, което е характеристика на начина на обработка на суровината.

Продуктът съдържа естествено срещащи се сулфити.

Хлорела в храненето

Хлорелата може да бъде включена като част от разнообразното и балансирано хранене. Подходяща е за хора, които предпочитат да включват микроводорасли като източник на растителни белтъчини и други хранителни вещества в ежедневното си меню.

Хлорелата на прах може да се добавя към смутита, шейкове, сокове и други напитки или храни. Таблетките се приемат съгласно указанията на производителя.

Препоръчителен дневен прием: 6 таблетки дневно. Започнете с 1-2 таблетки по време на хранене или след закуска, като увеличите приема постепенно. Също така можете да разделите дневния прием на няколко пъти през деня или да го приемате наведнъж.

Забележка: Препоръчителният дневен прием не трябва да бъде надвишаван. Продуктът не трябва да се използва като заместител на разнообразното хранене. Деца под 18 години, бременни и кърмещи жени, както и хора в период на лечение трябва да се консултират със специалист преди употреба. Съхранявайте на място недостъпно за деца.

*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в продукта натрий.

Съхранение: На сухо и прохладно място, недостъпно за деца.