Кокосовото масло спомага за укрепване на имунитета, благодарение на лауриновата киселина в състава му. Тя притежава антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства. Високото съдържание на сатурирани мастни киселини го прави изключително стабилно дори при високи температурни нагрявания. Кокосовото масло се втечнява при температура 24-25°С. Това не променя качествата му. При охлаждане възвръща кремообразната си форма.
Указание за употреба: за директна консумация, влагане в различни кулинарни или козметични продукти. С характерния си тропически аромат и приятен сладък вкус, кокосовото масло е чудесна алтернатива на обичайните мазнини и може да се използва, както в сладки, така и в солени ястия. То има висока точка на горене (температура на запалване), което го прави подходяща здравословна мазнина за готвене, пържене и печене. Има невероятен ефект върху кожата и косата, затова може да се използва в множество разкрасителни рецепти.
Хранителни стойности
за 100ml
Енергийна стойност
3679 KJ/895 kcal
Мазнини
99,2g
- от които наситени мастни киселини
93,9g
- мононаситени мастни киселини
4g
- полиненаситени мастни киселини
1g
Въглехидрати
0g
- от които захари
0g
Белтъци
<0,2g
Сол
<0,25g
Влакнини
<0,1g
Съхранение: на сухо и хладно място в добре затворена опаковка.
