Био сурова лукума на прах 125г

Лукумата е субтропичен плод от сухите долини на Андите в Перу. По-късно се внася в Еквадор и Чили. Лукумата расте на височина от 1000 до 2400 метра. Плодът на лукумата е много хранителен, има високо съдържание на каротен, витамин В3, въглехидрати, фибри, витамини и минерали.

Сладоледът с лукума е един от най-популярните вкусове сладолед в Перу. През 14-15 век лукумата се е консумирала от инките наред с царевицата, киноата и амаранта. Те са я използвали и заради противовъзпалителните и противогъбични свойства, като антибиотик и за поддържане на кожата. Поради многобройните ù качества наричат лукумата “Златото на инките“.

Лукумата съдържа много диетични фибри, благодарение на които се намалява риска от диабет тип 2, понижава се нивото на „лошия“ холестерол, пречиства се дебелото черво от натрупаните отпадъци. Нормализират се движенията на червата и се намалява риска от атеросклероза на кръвоносните съдове.

Китайски учени в доклад, озаглавен „Анализ на Микроелементите в Лукума“ установили, че в лукумата се съдържа четиринадесет минерали, като особено високо е съдържанието на натрий, калий, калций, фосфор, желязо и магнезий.

В лукумата не се съдържа глутен. Учени от Държавния Университет на Ню Джърси са доказали, че екстрактите от лукума подпомагат регенерацията на тъканите, индуцират клетъчна миграция и стимулират по-бързото зарастване на рани.

Лукумата подсилва функциите на имунната система, оказва благотворно влияние за поддържане на костите, кожата и скалпа в добро състояние. Също така лукумата въздейства благоприятно на развитието на ембриона по време на бременност. Лукумата е подходяща за всички хора, които страдат от липса на минерали.

Лукумата е отличен заместител на захарта и други изкуствени подсладители, тъй като не вреди на организма.

Указание за употреба: Използвайте като заместител на захарта за подслаждане на чай, мляко, десерти, йогурт, сладолед, сокове и шейкове. В печивата може да заместите част от захарта, като придава леко карамелен привкус.

Препоръчителен дневен прием: около 1 с.л. на ден.

Забележка: Препоръчителният дневен прием не трябва да бъде надвишаван. Продуктът не трябва да се използва като заместител на разнообразното хранене. Съхранявайте на място недостъпно за деца.

*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в продукта натрий.

Съхранение: На сухо и прохладно място.