Какаови зърна сорт Криоло

Какаовите зърна сорт Криоло, познати и като „Кралицата на какаото“, представляват традиционна и по-рядко срещана разновидност на какаото. Те се отличават с богат и наситен вкус и характерен аромат.

Какаовите зърна съдържат белтъчини, мазнини, въглехидрати и хранителни влакнини, както и минерали като желязо, калций и магнезий. В състава им се срещат също витамини и различни естествено съдържащи се растителни съединения, включително полифеноли.

Сред естествено срещащите се вещества в какаовите зърна са теоброминът и кофеинът, както и други съединения, характерни за какаото. В зависимост от сорта, произхода и начина на обработка, хранителният състав и количествата на отделните вещества могат да варират.

Какаовите зърна имат интензивен, леко горчив вкус и могат да се консумират самостоятелно или да се добавят към различни храни. Подходящи са за мюсли, овесени каши, смутита, десерти, енергийни барчета и други рецепти.

Благодарение на характерния си вкус и аромат, какаовите зърна са подходящ избор за разнообразяване на ежедневното меню и за приготвяне на рецепти с наситен какаов вкус.

Препоръчителен дневен прием: 28g (около 2 с.л. на ден).

Указание за употреба: подходящи за директна консумация или в комбинация с плодове, мюсли, като добавка към смутита и десерти. Бъдете внимателни, когато ядете счуканите какаови зърна и избягвайте консумацията на млечни продукти,за да извлечете максимално ползите от какаото. Доказано е, че млечните продукти блокират способността на организма да абсорбира антиоксидантите от какаото.

Забележка: препоръчителният дневен прием не трябва да бъде надвишаван. Продуктът не трябва да се използва като заместител на разнообразното и рационално хранене. Какаото е стимулант за нервната система и прекалената консумация може да доведе до тревожност, безсъние и проблеми със сърдечната дейност. Съхранявайте на място недостъпно за деца.

Съхранение: На сухо и прохладно място.